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Gastronomie

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Hausmannskost, traditionell und mit einem kreativen Touch.
Lassen Sie sich beim Abendessen von einer Atmosphäre voller Harmonie, Romantik und Magie umhüllen. Kerzen, Blumen, sanfte Hintergrundmusik.
Die Menüs sind sehr sorgfältig hergestellt und angerichtet. Frisch zubereitet mit Olivenöl, qualitativ hochwertige Produkte und Gemüsesorten der Saison aus unserem Bio-Gemüsegarten.
 

Vorschläge von unserem Küchenchef:
 
- in Olivenöl eingekochter Kabeljau auf Gemüsebett
- Entenschenkelkonfit mit Coulis aus Himbeeren aus la Vera
- Geschichtete Gemüsesorten aus unserem Gemüsegarten mit Landei
- Wangen vom Schwein in Rotwein
- Mit Ziegenkäse überbackenes Schweinefilet und karamellisierten Zwiebeln
- Hausgemachtes Eis aus Käse, Honig und Nüssen
- Mousse aus roten Früchten
- Tiramisu
 
Zeit des Eintritts in das Esszimmer : 21.30 a 22.00 h
Nur nach Vereinbarung
Menüpreis: 24 € .Getränke nicht inbegriffen.

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